Maustepakkaus

Kuvaus

6 lajiketta mausteita/yrttejä, jotka sopivat täydellisesti aina kotiin ruoanlaittoa varten.

Basilica italiano classico eco

Yksivuotinen aromaattinen, mauste-, lääke- ja mehiläiskasvi. Tuoreita ja kuivattuja tuoksuvia, hieman kitkeriä lehtiä tai lehtien ja kukkien sekoitusta käytetään ruoaksi. Kasvatetaan sängyissä, parvekkeilla ja ikkunalaudoilla.

Tilli Common Eco

keski-ikäinen, satoisa lajike.
Helppo kasvattaa, voi kasvaa varjossa. Tuoreet tai kuivatut lehdet, kukat ja varret käytetään ruoaksi. Dill Common sopii hyvin pakastamiseen ja säilöntään. Jos haluat tilliä koko kesän, kylvä niitä kymmenen päivän välein.

Persilja mace 2 Eco

Sängyssä tai ikkunalaudalla keväästä syksyyn kasvatettava persilja.
Lehdet ovat paksut, kiharat ja tummanvihreät. Voidaan nauttia tuoreena, sopii pakastamiseen ja kuivaamiseen. Kasvatetaan parhaiten hedelmällisessä, rikkaruohottomassa maassa.

rosmariini

Söpö pieni pensas, jolla on makean tuoksuiset, aromaattiset, männynneulasia muistuttavat lehdet. Herkullinen mauste liharuokiin, perunaruokiin, lampaanlihaan, siipikarjaan ja riistaruokiin.
Voit myös valmistaa lehdistä teetä. Monivuotinen, mutta ei kovin kestävä. Pitäisi talvehtia viileässä sisätiloissa ruukkukasvina tai kasvattaa yksivuotisena.

Ruohosipuli “Twiggy”

Helppokasvuinen, monivuotinen ruohokasvi. Lajike tuottaa kapeita lehtiä, joilla on erittäin hieno aromi ja mieto sipulin maku. Lehtiä käytetään tuoreina salaateissa, sillien, munaruokien, uusien perunoiden jne. seassa.
Ne voidaan myös pakastaa talvikäyttöä varten. Älä anna kasvin kukkia, se vie vain aikaa muulta kasvulta. Kylvö lokakuussa voi johtaa aikaisempaan itämiseen keväällä.

Timjami

Helppokasvuinen, ikivihreä yrtti, jolla on pienet, tummanvihreät, aromaattiset lehdet. Kukkii kauniisti vaaleanpunaisen ja violetin sävyissä ja houkuttelee mehiläisiä ja muita hyönteisiä. Kestää kuivuutta, joten sopii hyvin rinteisiin, muureille ja kivimuurille.
Lehtiä käytetään tuoreina tai kuivattuina ruoanlaitossa. Sadonkorjuu jälkeenpäin. Kuivausta varten kokonaiset oksat poimitaan ennen kasvin kukintaa. Viihtyy löysässä, mieluiten vähärasvaisessa maaperässä, mutta ei ole vaativa.