Jalapeno-sitruuna-chili on nimetty Meksikossa sijaitsevan Jalapan kaupungin (Veracruz) mukaan. Jalapeno-chili on yksi Meksikon ja Yhdysvaltojen tunnetuimmista ja rakastetuimmista chileistä.
Tämä poikkeuksellinen, kirkkaan keltainen Jalapeno on New Mexican yliopiston Chile Pepper Institute -instituutin jalostama lajike. Se tuottaa kauniisti, n. 8 cm:n pituisia chilejä, jotka kehittävät melko paljon tulisuutta Jalapenoksi. Kasvit kasvavat tiiviiksi 50-70 cm:n korkeudessa ja pysyvät melko tiiviinä myös latvuksen osalta. Jalapeñot ovat yksi harvoista chililajeista, jotka maistuvat hyvältä myös vihreinä, kypsymättöminä. Kun ne kypsyvät keltaisiksi, niiden maku muuttuu miellyttävän makeaksi. Hedelmissä on joskus halkeillut korkkimainen pinta, mikä on meksikolaisten mielestä merkki hyvästä laadusta. Vaikka jalapeñot ovat vielä vihreitä, niissä voi joskus näkyä tummia täpliä,

Hoito: Itämislämpötila on 22-28 °C (itämisaika: 6-20 päivää), joten on suositeltavaa käyttää kasvihuonetta ja lämmitysmattoa. Kasvit tarvitsevat tervettä, hyvin lannoitettua ja läpäisevää maaperää, eikä niitä saa jättää seisovaan veteen. Ne tulisi sijoittaa aurinkoiseen, suojaisaan paikkaan, jossa on vähintään 6 tuntia auringonvaloa päivässä, ellei enemmänkin. Aseta kasvit ulos noin 2-3 viikkoa viimeisen pakkasen jälkeen. Kun istutat kasveja ulos, varmista, että kunkin kasvin väliin jää vähintään 45 cm tilaa. Vihreät hedelmät voidaan korjata noin 55 päivän kuluttua, mutta kypsät jalopenot ovat valmiita korjattaviksi vasta noin 70-80 päivän kuluttua. Jalapeño-kasvien satotaso on erittäin korkea; yksittäiset kasvit tuottavat noin 30 hedelmää, ja hyvällä hoidolla sato voi olla huomattavasti suurempi.

Latinalainen nimi:
Siementen määrä:	10
Kasvupaikka:	Aurinko
Täysikasvuinen korkeus (cm):	50-70