Varhainen monivuotinen vihannes. Varret ovat pitkät, hieman kulmikkaat, tyvestä punaiset tai vaaleanpunaiset, runsaasti C- ja P-vitamiineja, mineraaleja ja orgaanisia happoja sisältävät. Varret käytetään kompottia, marmeladia, hilloa ja mehua varten. Kasvaa hyvin humuspitoisessa, kosteassa, mutta ei märässä maassa. Voi kasvaa 10 tai useamman vuoden ajan samassa paikassa.