Ennen kuin uudemmat, tulisemmat lajikkeet alkoivat haastaa toisiaan lähes joka vuosi tulisimman chilin ennätyksestä, bhut jolokia (bih jolokia) oli listan kärjessä suhteellisen pitkään (2007-2011). Alun perin Intian Assamin alueelta kotoisin oleva kasvi on luonnollisesti kehittynyt kahden lajin, Capsicum chinense ja Capsicum frutescens, risteymä. Intiassa, kasvin alkuperämaassa, tämä lajike voi olla mausteinen, jopa 1 miljoona Scovillen lämpöyksikköä.

Bhut Jolokia Chocolate on toinen punaisen jolokia-paprikan lajike. Pitkänomaiset bhut jolokia -chilipaprikat kypsyvät vihreästä ruskeaan, niiden pinta on karkea ja epätasainen ja niiden maku on erittäin hedelmäinen. Kasvatus vaatii paljon lämpöä, kun taas paprikan kypsymisaika on hyvin pitkä, mikä tarkoittaa, että siementen istuttamisen ja hedelmien keräämisen välillä voi kulua noin 160 päivää. Näitä chilejä käsiteltäessä on aina käytettävä kertakäyttökäsineitä.

Latinalainen nimi:
Siementen määrä:	10
Kasvupaikka:	Aurinko
Alkuperä:	Intia