Scotch Bonnet Foodorama on klassisen Scotch Bonnetin kanta, joka on satoisa ja tuottaa suuria, aikaisin kypsyviä hedelmiä.

Nimi "scotch bonnet" viittaa chilipippurien muotoon, joka on leveämpi kuin pituus ja jossa on syviä uria. Scotch bonnet on yksi maailman tulisimmista chileistä, ja se on karibialainen vastine habanero chilille. Lisäksi se erottuu myös poikkeuksellisen trooppisen hedelmäisellä maullaan ja kehittää runsaan, monipuolisen maun, joka joidenkin mielestä muistuttaa aprikoosia. Valitettavasti tämä erityinen maku katoaa usein, kun paprikat kuumennetaan tai kuivataan. Tämä chili tarvitsee paljon aurinkoa ja lämpöä, minkä vuoksi se ei saavuta täällä samoja mittasuhteita kuin Karibianmeren saarilla, joilla se on paikallisen keittiön keskeinen ainesosa ja sitä käytetään monissa ruokalajeissa, kuten mango- tai papaijasalsassa, grillatussa sianlihassa tai kalassa. Koska hedelmillä on hyvin ohut ulkoseinämä, ne soveltuvat erityisen hyvin kuivattaviksi.

Latinalainen nimi:
Siementen määrä:	10
Kasvupaikka:	Aurinko
Alkuperä:	Yhdysvallat