Keltainen Scotch Bonnet

Tämä chili on skotlantilaisen bonnet-chilin elävän keltainen muunnos. Nimi "Scotch bonnet" viittaa chilipaprikan muotoon, joka on leveämpi kuin pituutensa ja jossa on syviä uria. Scotch bonnet on yksi maailman tulisimmista chililajikkeista, ja se on karibialainen vastine habanero chilille. Se erottuu poikkeuksellisen trooppisen hedelmäisellä maullaan ja kehittää runsaan ja monipuolisen maun, joka joidenkin mielestä muistuttaa aprikoosia.
Valitettavasti tämä erityinen maku häviää usein, kun pippuria kuumennetaan tai kuivataan.

Tämä chili tarvitsee runsaasti aurinkoa ja lämpöä, minkä vuoksi se ei saavuta täällä samoja mittasuhteita kuin Karibianmeren saarilla, missä se on paikallisen keittiön keskeinen ainesosa ja sitä käytetään monissa ruokalajeissa, kuten mango- tai papaijasalsassa, grillatussa sianlihassa tai kalassa. Koska hedelmillä on hyvin ohut ulkoseinämä, ne soveltuvat erityisen hyvin kuivattaviksi.

Odla Scotch Bonnet

Itämislämpötila on 22-28 °C (itämisaika: 12-21 päivää), joten on suositeltavaa käyttää kasvihuonetta ja lämmitysmattoa. Kasvit tarvitsevat tervettä, hyvin lannoitettua ja läpäisevää maaperää, eivätkä ne siedä vedessä seisomista.
Ne on sijoitettava aurinkoiseen, suojaisaan paikkaan, jossa on vähintään 6 tuntia auringonvaloa - mieluiten enemmän. Koska kasvien kypsymisaika on erityisen pitkä, on suositeltavaa kasvattaa niitä ruukussa, jotta voit helposti tuoda kasvit sisään, kun lämpötila laskee päivällä alle 12 °C:n, jolloin kaikki hedelmät ehtivät kypsyä. Jos haluat säilyttää kasvin talven yli, leikkaa se sadonkorjuun jälkeen 20 cm:n matkalta ja aseta se valoisaan paikkaan, jossa lämpötila on vähintään 15 °C.

Latinalainen nimi:
Siementen määrä:	10
Kasvupaikka:	Aurinko