Aniksenmakuisia mukuloita tai koristekasveja kukkapenkissä.
Kasvaa säännöllisesti ja tuottaa mukuloita, joissa on mieto aniksen maku. Sopii erinomaisesti kalaruokiin ja salaatteihin. Kasvin lehdet ovat hienot, lohkoiset ja muistuttavat tilliä. Jos sen annetaan kasvaa, se kehittää hienoimpia, tuoksuvia, limenvihreitä kukkatertuja, jotka ovat kesäkimpun koristeena tai kukkapenkin perällä. Sekä kukkia että lehtiä voidaan käyttää mausteena. Fenkoli on herkkä pitkille, valoisille päiville, jotka voivat saada kasvin kukkimaan. Älä kylvä liikaa siemeniä kerralla, vaan mieluummin useita kertoja kasvukauden aikana. Viihtyy aurinkoisessa, ravinteikkaassa ja huokoisessa maaperässä. Kylvön jälkeen maa pidetään kosteana ja rikkaruohottomana.

Latinalainen nimi:
Hybridi:	Ei
Luomusiemen:	Ei