Persiljalajike, jossa käytetään pääasiassa juurta. Juuri on paksu, valkoista porkkanaa muistuttava, ja sitä käytetään palsternakan tavoin. Myös sileitä, vihreitä lehtiä voidaan käyttää. Voidaan kylvää sekä myöhään syksyllä talvehtimista varten Ruotsin leudommissa osissa että aikaisin keväällä. Kerää lehdet vähitellen ja juuret myöhään syksyllä. Viihtyy löyhässä, ravinteikkaassa, syvälle kaivetussa ja savisessa maaperässä. Savimaalla juuret haaroittuvat. Vettä kuivuuden sattuessa.

Latinalainen nimi:
Riittää:	13 m
Taimiväli:	15
Riviväli:	50
Istutussyvyys (cm):	1