Kiinalainen salaattikaali Capitol Keskiaikainen kiinalainen hybridikaali syksyn satoa varten. Kasvukausi on 58-65 päivää. Leivät ovat suuria, tiukasti kierrettyjä ja painavat noin 1,5-2 kg. Kylvä heinäkuussa avomaalle. Kasvaa parhaiten hiekkaisessa savimaassa tai kevyessä ja keskikarkeassa savimaassa. Kun kosteus on vähissä, kastelu on välttämätöntä. Kurkut, tomaatit, punajuuret ja perunat ovat hyviä taimia kaalille.

Latinalainen nimi:
Hybridi:	Ei
Luomusiemen:	Ei
Taimiväli:	40