Välimeren alueen herkullinen vihannes.
Käytetään myös koristeellisena yksittäiskasvina. Sillä on vaikuttavat, siniset, ohdakkeen kaltaiset kukat ja hopeanhohtoiset lehdet. Sopii hyvin leikkokukaksi. Kuoren lihaisa pohja ja itse kukkapohja ovat syötäviä. Mitä aikaisemmin kylvö tehdään, sitä parempi. Kerää, kun kuoren kärjet alkavat avautua ulospäin (merkki alkavasta kukinnasta). Viihtyy ravinteikkaassa, hyvin ojitetussa ja syvässä maaperässä lämpimällä paikalla. Kastellaan runsaasti ja annetaan kesällä lisälannoitusta. Täysi aurinko. Ei siedä seisovaa vettä. Pidä maa kosteana kylvön jälkeen, kunnes itäminen on alkanut.

Latinalainen nimi:
Hybridi:	Ei
Luomusiemen:	Ei
Elinkierto:	Vuotuinen
Kukan väri:	Vihreä