Vanha suomalainen kulttuurikasvi. Viljellään usein sen jälkeen, kun maa on poltettu. Juuri on litteän pyöreä ja violetin värinen, ja sen alapuoli on vaalea, mutta joillakin juurilla voi olla muita värejä. Mehukas ja kierteetön liha, älä anna nauriin kasvaa liian suureksi, 6-8 cm riittää. Hyvää sekä raakana että kypsennettynä, gratiinina, muhennoksena, paistettuna tai muusina.

Latinalainen nimi:
Riittää:	8-10 taimea
Taimiväli:	10
Riviväli:	40
Istutussyvyys (cm):	1