Pinaatti Matador on ravitseva ja helposti kasvatettava lehtivihannes, jolla on tummanvihreät lehdet. Tämä lajike ei kuki helposti. Haudutettu pinaatti on klassikko, mutta lehdet ovat hyviä myös tuoreina salaateissa tai pastan kanssa - korjaa pinaatti aikaisin, jotta saat pehmeää vauvapinaattia. Kylvä erissä ja pidä taukoa kesällä, jolloin kasvit kukkivat todennäköisemmin.

Latinalainen nimi:
Riittää:	15 m
Taimiväli:	5-10
Riviväli:	30-40
Istutussyvyys (cm):	1